Банкетный зал на 10-12 человек: подводные камни аренды небольших помещений

Что учитывать при выборе банкетного зала для камерного праздника и какие подводные камни могут неприятно удивить?
 

1. Общая площадь. Даже в небольшом коллективе или дружеской компании найдутся желающие потанцевать. Важно, чтобы места хватило не только для столиков, но и для танцев. Также стоит учитывать возможность добавить больше посадочных мест для гостей, решивших заглянуть на огонек ближе к концу вечера.
   
   Тактически правильно сначала спросить о вместимости зала, а потом озвучить предполагаемое количество гостей, чтобы вам не предложили заведомо слишком маленькое или слишком большое помещение.
2. Внос своего алкоголя и закусок. Малое число гостей не сделает крупной выручки заведению, поэтому недобросовестные владельцы могут попытаться увеличить ваши траты, запретив проносить личные напитки.
   
   Убедитесь, что все условия были озвучены заранее и они не отличаются от тех, которые предлагают для праздников на большее количество человек.
3. Внутренние и внешние удобства. Отсутствие некоторых современных благ, вроде кондиционера летом или отопительных приборов зимой, в маленьких залах ощущается гораздо острее. Кроме того, небольшой банкетный зал может примыкать к открытому ресторану или залу крупнее.
   
   Удостоверьтесь, что помещение имеет достаточный уровень комфорта, а вашим гостям не выставят запрет на свободное перемещение по прилегающей территории.

Скромная вместимость помещения совершенно не означает, что перед вами недорогой ресторан. Даже наоборот, залы на 10-15 человек нередко оказываются из разряда VIP. Зато рестораны в отелях чаще всего будут только рады дружным компаниям, еще и предложат хорошие скидки на отдых в своих апартаментах.